Cocina

Como hacer tortas fritas fáciles y sabrosas Uruguay

Esta vez nos vamos hacia América Latina a conocer una receta típica de la región del Río de la Plata. Es un aperitivo muy gustoso, ideal para cuando nos vamos de camping o estamos en un día de lluvia: Les presento a las Tortas Fritas. Este bocadillo suele acompañarse con “mate“, una bebida también tradicional …

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Como hacer galletitas para celiacos

Como hacer galletas para celiacos, esta es una receta muy fáciles de hacer. Sin dudas este tipo de patología auto-inmune del aparato digestivo requiere mucha atención, como también las personas con intolerancia al gluten todas ellas necesitan este tipo de recetas para disfrutar de la cocina y que no sea una pesadilla el comer. Otra acotación que …

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Torta de fiambre licuada, facil y rica

Torta de fiambre licuada Fácil y económica receta de mamá. Mamá siempre trabajaba mucho fuera, y dentro de casa iba y venía con poco tiempo pero siempre había algo para comer aunque tuviera poco dinero. Así que para cualquier ocasión buscaba que hacer que llenara esos requisitos fácil, rico y económico. Una buena opción la …

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Albondigas estofadas, como me las enseño mamá

Una ricas albóndigas vienen muy bien hay diferentes maneras de hacerlas pero este fue mi proceso de aprendizaje. Luego otros cocineros me enseñaron a hacerlas de otra manera, pero obvio a mi me gusta como las hacia mamá. Una receta para cuatro personas: 3/4 k de pulpa picada magra 4 rodajas de pan 4 dientes de ajo …

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Los clásicos zapallitos rellenos de carne

Comida liviana que por lo general gusta a todos, unos buenos zapallitos rellenos con carne. Fácil preparación y económica. Preparación para 4 porciones:  1k de zapallitos 1/2 k de pulpa picada magra 1 cebolla 1 morrón 4 cucharadas de aceite Sal, pimienta, nuez moscada Salsa blanca mediana (esto significa que estas medidas les van a …

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Como hacer Galletitas de avena

Como hacer Galletitas de avena. Hola estimadas/os lectores, hace unos días visitamos a unos queridos amigos, ahí nos hicieron una galletitas de avena espectaculares. Livianitas, sanas, y muy muy ricas. Van con el desayuno el postre y la merienda. Con lo que ustedes quieran. Ingredientes: 1 taza de azúcar negra 75g. de manteca 1 huevo …

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Comida Saludable y baja en calorías

Comida Saludable y baja en calorías Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar. Brochette Diet Esta alternativa sabrosa la Brochette tiene nombre de origen Francés y se difundió en todo el mundo por ser …

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Cocina saludable, ricas y nutritivas ensaladas

Queridos amigos, comer bien, liviano y fresco es esencial para este tiempo de temperaturas más altas, donde  además necesitamos perder  peso. Por eso las ensaladas con tan gran variedad de verduras nos aportan comidas completas con todo eso que necesitamos. Vitaminas, minerales, proteínas, si de los vegetales también obtenemos proteínas. Aquí les dejo una información …

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