Macarrones a la gagliardi

INGREDIENTES

  ½ kg. de macarrones secos ·  200 gr. de crema de leche·  30 gr. de manteca·  1 cucharada de harina·  100 gr. de queso rallado ·  1 cebolla·  2 cucharadas de aceite·  sal·  pimienta·  nuez moscada  

Te gustara también este tips de belleza: Decoloración una moda que perdura, ahora en grises y platinos

PREPARACIÓN

Hervir los macarrones en abundante agua con sal, colar y poner en una fuente para horno.En una cacerola derretir la manteca. Y agregar la harina.Añadir la crema de leche y la cebolla picada. Dejar cocinar unos minutos y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.Verter la salsa sobre las macarrones y espolvorear con el queso rallado.Gratinar en horno bien caliente y servir enseguida.  (tomado de NUEVA COCINA Y REPOSTERÍA COLOR) 

También te va a interesar: 6 Tortillas deliciosas

Deja un comentario