Torta de fiambre licuada Fácil y económica receta de mamá. Mamá siempre trabajaba mucho fuera, y dentro de casa iba y venía con poco tiempo pero siempre había algo para comer aunque tuviera poco dinero. Así que para cualquier ocasión buscaba que hacer que llenara esos requisitos fácil, rico y económico. Una buena opción la …
Cocinar un gesto de amor, el uso del queso el rey de las proteínas. Amigos cuando hablamos de cocinar para quienes amamos, nos referimos a hacer lo posible siempre por cuidarlos, alimentarlos y también complacer sus gustos. Pero no podemos negar que al cocinar debemos ser equilibrados y además conocer lo que vamos a dar …
Como hacer un rico Cheesecake de Capucinno Cocinar un gesto de amor Amigos si son amantes del café, de seguro gustan también de los postres que contienen café. En mi familia hay quienes aman el café, así que he incorporado a mis recetas postres como este y otros que contienen café. Es muy fácil la …
Brochette saludables, cocinar un gesto de amor Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar. Segunda parte Brochette de frutas Ananá fresco o en almíbar light Manzana Pera verde Durazno o damasco Cerezas frescas o …
Dulce de membrillo en jalea o en cubos Otro dulce que usamos mucho también es el de membrillo. Éste fruto es muy fibroso y su piel un poco áspera, no es agradable de comer cruda pero cosida es muy rica y digestiva. El dulce es muy fácil también. Lavar muy bien la cascara, quizás podemos …
Mayonesa casera. Mucho de los condimentos que utilizamos de manera cotidiana no siempre vinieron en un sachet y con tapa. Sin ir muy lejos, seguro todos tienen una abuela que pasaba horas en la cocina haciendo sus recetas caseras, ¿verdad? Y lo cierto es que, por más sencillo que sea, lo casero siempre tiene un …
Puré de berenjenas y requesón con jamón. Ingredientes 2 berenjenas de tamaño medio, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharada de tomillo, 1 cuchara de salsa de tomate, guindilla en polvo (opcional), aceite de oliva extravirgen, 250 gr de requesón fresco, 5-6 lonchas de jamón, sal y pimienta. Preparación. Pelar y cortar en rodajas …
Quesada pasiega, la receta. Ingredientes: 1 kilo de leche cuajada (queso pasiego fresco) sin suero (1 litro de leche buena de vaca y 2 cucharas de cuajo) 350 gramos de azúcar 150 gramos de harina 3 huevos 100 gramos de mantequilla 1 cáscara de limón 1 cucharada de zumo de limón Canela molida Sal Preparación: …
Croquetas de arroz a la mozzarella ¿Te ha sobrado un poco de arroz blanco del almuerzo? Puedes aprovecharlo en la cena y preparar unas sabrosas croquetas de arroz a la mozzarella. Un delicioso aperitivo para una cena liviana y relajada. Ingredientes 400 gr de arroz 40 gr de mantequilla 1 cebolla 250 cc de caldo …
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