Arroces y pastas

Receta de arroz con pollo al horno

Receta de arroz con pollo al horno

Ingredientes para 4 personas. 400 grs de arroz redondo, 800 ml de caldo de pollo, 300 grs de pollo deshuesado, 150 grs de judías verdes, 100 grs de cebolla, 1 ajo, 1 cucharadita de pimentón dulce, azafrán, sal y aceite de oliva.
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Canelones a la catalana

Canelones a la catalana

Ingredientes: Canelones, 18 unidades Carne picada, 300 gramos Higadito de pollo, 2 unidades Cebolla grande, 1 unidad Pimiento verde, 1 unidad Ajo, 1 diente Zanahoria, 2 unidades Tomate frito, 1/2 taza Salsa bechamel, 3 tazas Aceite de oliva, 6 cucharadas Vino blanco, 1/2 taza Queso rallado, 100 gramos Preparación: Cuece los canelones. Reahoga en...
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Arroz al curry

Arroz al curry

Hoy te presento una receta distinta, un arroz muy rico y delicioso, fácil de hacer y muy económico, para disfrutar tanto frío como caliente Ingredientes 300 g de arroz 1/2 litro de caldo vegetal 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla 1 cucharadita de curry en polvo Sal Procedimiento Lava el arroz, escurrelo...
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Croquetas de arroz a la mozzarella

¿Te ha sobrado un poco de arroz blanco del almuerzo? Puedes aprovecharlo en la cena y preparar unas sabrosas croquetas de arroz a la mozzarella. Un delicioso aperitivo para una cena liviana y relajada. Ingredientes 400 gr de arroz 40 gr de mantequilla 1 cebolla 250 cc de caldo 50 gr de queso mozzarella...
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Receta de Espaguetis en salsa rosada

Ingredientes: Una libra de Espaguetis, dos cucharadas de salsa de tomate, dos cucharadas de mayonesa, un pocillo de leche, media cebolla cabezona, un tomate para salsa, Una pasta de caldo de gallina, color al gusto. Método: Se cocinan los espaguetis al dente. Aparte se licúan todos los ingredientes restantes y se lleva esta mezcla...
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Pasta Con Calabacín

Comensales: 4 comensales Tiempo de preparacion: 25 minutos Ingredientes 2 calabacines Medio kilo de pasta 1 cebolla Aceite de oliva Sal Resumen: Pasta con calabacín y cebolla, una receta muy sencilla con las que los más pequeños pueden disfrutar del apasta y además comer verduras. Modo de preparacion: Cocer la pasta al dente en...
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Risotto de setas

Tipo:  Arroces Tiempo:  20 minutos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4   General aceite de oliva 2 dientes de ajo 400 gramos de arroz rápido (cocción en 5 minutos) 1/2 litro de caldo de ave 2 cebolletas 1 nuez de mantequilla 4 cucharadas soperas de queso parmesano rallado sal 300 gramos de setas de temporada...
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Ensalada de tallarines (tagliatelle) con berberechos

Porciones: 4 INGREDIENTES 100 gramos de tallarines frescos 2 tomates firmes 1 zanahoria mediana cocida 1 latita de berberechos 1 lata de arvejas 2 huevos duros 1 cucharada de perejil picado 3 cucharadas de queso fresco rallado Aderezo ½ taza de salsa golf ¼ taza de yogur natural Sal, pimienta PREPARACION Cocinar los tallarines...
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Croquetas de arroz a la mozzarella, receta de aperitivo

¿Te ha sobrado un poco de arroz blanco del almuerzo? Puedes aprovecharlo en la cena y preparar unas sabrosas croquetas de arroz a la mozzarella. Un delicioso aperitivo para una cena liviana y relajada. Ingredientes 400 gr de arroz 40 gr de mantequilla 1 cebolla 250 cc de caldo 50 gr de queso mozzarella...
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Tallarines picantes

Hay gente que come la pasta sólo con aceite o manteca. Otros preferimos que la misma este bien sustanciosa y picante.Ingredientes: Tallarines picantes 400 g de espaguetis 1 lata de anchoas 2 dientes de ajo 1 guindilla 12 aceitunas negras sin hueso 1 cucharadita champiñones salsa de tomate frito perejil orégano aceite sal Preparación...
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