Fáciles espárragos con salsa

Este plato es ideal para dos ocasiones. Puede ser genial para cuando no tenemos mucha hambre y queremos algo sencillo y rápido; o para cuando tenemos que preparar una cena completa y debemos preparar un plato con verdura de entrada. ¿De qué se trata? De unos deliciosos y fáciles espárragos con salsa de queso.

 

Ingredientes:

1 libra de tallos de espárrago, con las puntas recortadas
1/3 taza de agua
1/4 taza de aderezo suave a gusto
1/4 taza de leche
1/4 taza de queso cheddar desmenuzado

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Preparación:

1. Coloca los espárragos y el agua en una cazuela de 2 cuartillos de capacidad que sea apta para microondas; pon la tapa. Cocínalos en el microondas a potencia ALTA de 4 a 5 minutos o hasta que estén tiernos pero crujientes.

2. Combina, entretanto, los demás ingredientes en una cacerola mediana. Cocínalos a fuego medio, mientras los revuelves, hasta que se calienten por completo.

3. Escurre los espárragos. Vierte la salsa de queso sobre los espárragos.

Vía | Comidakraft

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