Tartas

Quesada Pasiega (la receta)

Quesada Pasiega (la receta)

Ingredientes: 1 kilo de leche cuajada (queso pasiego fresco) sin suero (1 litro de leche buena de vaca y 2 cucharas de cuajo) 350 gramos de azúcar 150 gramos de harina 3 huevos 100 gramos de mantequilla 1 cáscara de limón 1 cucharada de zumo de limón Canela molida Sal Preparación:
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Tarta de queso y arándanos

Tarta de queso y arándanos

Ingredientes (para el relleno):   1 L. de nata 12 huevos 800 gr. de queso filadelfia 300 gr. de azúcar ½ bote de leche condensadaIngredientes para la base: 2 tiras de galletas maría 150 gr. de avellanas 300 gr. de mantequilla pomadaElaboración de la base: Se tritura la galleta y la avellana hasta dejarla...
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Tarta de tomates, albahaca y muzzarella

Tarta de tomates, albahaca y muzzarella

Una tarta bien mediterránea; la clásica combinación de muzzarela, tomate y albahaca no falla nunca. Rinde 8 porciones   Ingredientes Para la masa: 1 y ½ taza de harina ½ taza de manteca ½ cta. de sal + una pizca 3 a 4 cucharadas de agua Para el relleno: 500 g de muzzarella 300...
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Tarta helada de limón

INGREDIENTES - 5-6 limones - Una lata de leche condensada - un brik de nata - galletas doradas. - Mantequilla. PREPARACIÓN     Se hace zumo de limón, tantos como sabor se le quiera dar. Se ralla la cáscara de limón al menos la de tres limones. Se mezcla en la batidora la leche...
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Tarta de manzanas

Ingredientes : Masa: - 300 gr. de harina - 75 gr. de azúcar - 100 gr. de manteca - 2 cditas. de polvo de hornear - 1 huevo - 1 yema - 1/4 taza de leche Relleno: - 6 manzanas - 1 cda. de azúcar - 1 cdita. de canela - 2 cdas. de...
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TARTA DE FRUTAS O PRIMAVERA

Ingredientes: MASA: 2 T DE HARINA 1 HUEVO, 1/2 T DE AZUCAR 100 G DE MANTECA BIEN FRI 2 CTAS DE POLVO DE HORNEAR RALLADURA DE UN LIMON RELLENO: 3 CDAS DE FECULA 1 DE HARINA 3 YEMAS , 1/2 T DE AZUCAR /2 L DE LECHE I CTA DE VAINILLA CUBIERTA: 3 KIWIS...
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Tarta de calabaza

Ingredientes : 700 gr. de calabaza, una vez pelada y cortada en cubos. 40 gr. de pasas de Corinto. 50 gr. de harina. 100 gr. de azúcar. 20 gr. de mantequilla. 3 huevos. 250 cc de leche. 50 cc. de nata líquida. 1 limón. , Nuez moscada, Sal y pimienta. Preparacion: Introducir las pasas...
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Pascualina de acelga

Con esta receta sale una pascualina grande, si desean hacerla más chica, utilizen la mitad de todos los ingredientes. Si siguen paso a paso esta receta van a lograr una pascualina realmente rica, sabrosa y donde notarán lo natural que resulta. INGREDIENTES Masa 3 tazas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear 100grs...
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Tarta de mermelada

Tiempo:  45 minutos Dificultad:  Media Nº de Personas:  6 General una cucharada ( de las de café) de aceite 300 gramos de harina un huevo 120 gramos de mantequilla un bote de mermelada de mora o de arándanos un pellizco de sal Preparación: Empiece poniendo la harina formando un pozo y coloque en el...
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Receta de la tarta de crema con gelatina de frutas

Receta de la tarta de crema con gelatina de frutas

Como veis en la imagen, la tarta de crema que he hecho yo este fin de semana es de fresas aprovechando que tenía en casa, pero la receta de esta tarta de crema y gelatina de frutas queda bien con casi cualquier fruta fresca o en almíbar, como por ejemplo piña o melocotón, incluso...
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