El Chef | 13 Octubre 2009
Ingredientes:
Cebolla, 4 tomates, 2 buenos puñados de alubias blancas, medio chorizo picante, 1 hoja de laurel, 2 morcillas de cebolla y 1 hoja de berza
Preparación:
Pongo la cebolla en rodajas a pochar en una olla con un chorretón de aceite de oliva, cuando está empezando a transparentar añado los tomates, pelados y troceados. Dejo pochar.
El Chef | 23 Septiembre 2009
Chorizo a la Sidra
Ingredientes:
Es esencial que el chorizo sea asturiano, con un ligero sabor ahumado, y tierno. Y la sidra natural.
Preparación:
Corto los chorizos en rodajas de un par de dedos, los pongo sobre la sartén durante un par de minutos y les doy la vuelta, otro par de minutos. Añado un buen chorretón de sidra, [...]
Bad Behavior has blocked 26 access attempts in the last 7 days.