Cocinar un gesto de amor

Muffins de Quinoa y naranjas sin gluten

Debido al gran número de personas que últimamente padecen intolerancias alimentarias, creo que es muy importante tratar de desarrollar en la cocina receta de Muffins de Quinoa que se adapten a estas necesidades especiales. Yo no tengo intolerancia al gluten (Celiaquía), pero conozco al menos una persona que lo padece de forma severa. Debido a …

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2 recetas para hacer croquetas, cocinar un gesto de amor

Entre las recetas de la abuela encontré una que sé que les va a gustar probar unas ricas croquetas, es muy sencilla aunque tiene sus secretitos que por supuesto les voy a dar. Hoy en #cocinarungestodeamor. La base que ella usaba era salsa blanca así que primero les voy a recordar las proporciones de la …

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