Te mostramos que ingredientes y los pasos que necesitas para hacer un rico timbal de arroz.
Ingredientes para hacer un timbal de arroz
- 1- ½ cebolla picada
- 2- 2 cucharadas de aceite
- 3- 1 cucharada colmada de harina
- 4- 1 taza de leche
- 5- 1 cucharadita de mostaza
- 6- sal
- 7- queso rallado
- 8- 2 huevos
- 9- 1 taza de arroz cocido
- 10- manteca
PREPARACIÓN
Dorar la cebolla en el aceite, agregar la harina, dorar un poco, agregar la leche de a poco revolviendo continuamente para que no se agrume y dejar cocinar hasta que espese mientras se sigue revolviendo.
Retirar del fuego y añadir el arroz, los huevos batidos, la mostaza, queso rallado y condimentar con sal a gusto.
Verter todo en una budinera de aro y hornear 30 minutos, desmoldar y servir con una salsa que combine (ver salsas).
Este timbal puede rellenarse a gusto con arvejas, trocitos de tomate, salchichas, paleta picada u otro fiambre, restos de carne de vaca o pollo, morrones picados y fritos en manteca, etc.
Imágenes y tema de: Pinterest.com.mx
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