Tapa de asado rellena

Tapa de asado rellena Ingredientes: Tapa de asado: 1 de 1,500 kilo Para el relleno: 1 zanahoria cortada en cubos Sal y pimienta, a gusto 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 taza de perejil picado 4 dientes de ajo picados 1 sobre de gelatina sin sabor 3 huevos 200 centímetros cúbicos …

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