Quesada pasiega, la receta

Quesada pasiega, la receta. Ingredientes: 1 kilo de leche cuajada (queso pasiego fresco) sin suero (1 litro de leche buena de vaca y 2 cucharas de cuajo) 350 gramos de azúcar 150 gramos de harina 3 huevos 100 gramos de mantequilla 1 cáscara de limón 1 cucharada de zumo de limón Canela molida Sal Preparación: …

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