Asado de cordero en costra de sal y romero

Asado de cordero en costra de sal y romero y con buen vino tinto y a disfrutar un buen momento. Los ingredientes 1 cucharada sopera de aceite 0,8 dl de agua 1 diente de ajo 1 costillar de cordero deshuesado, pero con su grasa (reservar los huesos) 250 gramos de harina 1 clara de huevo …

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