Si quieres disfrutar mariscos o pescados esta salsa indiana es ideal para disfrutar con un buen vino blanco.

Como hacer salsa indiana

Mariscos y pescado

Ingrdiente para la salsa

  • 2 yemas
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 limón exprimido 
  •  2 cucharada de cebolla picada 
  • 1 cucharadita de polvo de curry
  • pimienta

Preparacion de salsa

Preparar con las yemas y el aceite una mayonesa espesa y condimentar con sal y el jugo de limón.

Aparte, en un tazón, disolver en una cucharada de mayonesa el curry, y agregar la cebolla, mezclar bien e incorporar el resto de la mayonesa.

Esta salsa es excelente para pescados y mariscos.