Hamburgesas al sésamo con pimientos

Hamburgesas al sésamo con pimientos.

INGREDIENTES

2 dientes de ajo·      

1 pimiento rojo·

  500 g de carne de ternera picada·

1 huevo·

1 cucharada de pimentón·

sal a gusto.

6 cucharadas de pan rrallado·     

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6 cucharadas de semillas de sésamo·     

2 huevos batidos·      aceite para freír·     

3 pimientos de distintos colores ( verde, amarillo y rojo)·     

50 g de manteca  

PREPARACIÓN.

Picar finamente los dientes de ajo y el pimieto rojo. Agregarlos a la carne picada, junto con el huevo, el pimentóny la sal.

Unir bien.

Aparte, combinar el pan rallado con las semillas de sésamo.Freírlas en aceite.Cortar el pimiento verde, el pimiento amarillo y el pimiento rojo en tiras finas y rehogarlos en la manteca.

Colocarlos sobre las hamburguesas y servir.

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