Como hacer un canelazo.

Canelazo

INGREDIENTES

  • 1 Litro de agua

  • 6 rodajas de canela

  • 2 clavos de olor

  • 1 taza de azúcar

  • 6 naranjillas

  • aguardiente de caña

PREPARACIÓN

Hervir a fuego lento en el litro de agua las canelas, los clavos, el azúcar y las cáscaras de las naranjillas 10 minutos. Retirar las cáscaras.

Añadir el jugo de las naranjillas colocado y seguir cocción hasta que el líquido forme almíbar suelto.

Retirar del fuego y agregar el agua ardiente de caña al gusto.

                                                                            Servir bien caliente.

 Fuente de la imagen: mycolombianrecipes.com