Carnes

Empanadillas de Cerdo

Receta para unas ricas empanadillas de cerdo, con un rico vino tinto tannat. Ingredientes para empanadillas 10 aceitunas rellenas de pimiento muy picadas3 dientes de ajo picaditos1/4 de cucharadita de canela molida200 gr de carne de cerdo picada1/2 cebolla picadita1 pizca de clavo molido1/2 cucharadita de comino molidohuevoobleas de empanadillaspimienta negra molidasal2 cucharada/s de tomate …

Empanadillas de Cerdo Leer más »

Costillitas de cerdo a la napolitana

Costillas de cerdo a la napolitana muy ricas. Ingredientes: Costillas de cerdo, 6 Jugo de 1 limón Sal y pimienta, a gusto Aceite, 2 cucharadas soperas Salsa de tomate, 500 centímetros cúbicos Vino tinto, 1/4 de taza tamaño té Agua, 1/2 taza tamaño té Champiñones en conserva, escurridos, 1 frasco chico Perejil picado, (para espolvorear), …

Costillitas de cerdo a la napolitana Leer más »

Carré de cerdo en camisa de acelga

Carré de cerdo en camisa de acelga. INGREDIENTES  ·     1 kilo de carré de cerdo ·     2 cucharadas de manteca ·    1 cucharada de aceite ·    3 salchichas bratwurst (blancas) ·    2 cucharadas de perejil picado ·    1 cucharadita de tomillo seco ·    10 hojas de aselga grandes, sin las pencas ·     100 cc de …

Carré de cerdo en camisa de acelga Leer más »