Salsa de pebre (CHILE)
Escrito por El Chef en 24 Marzo 2008
INGREDIENTES
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6 pimientos verdes
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2 dientes de ajo
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1 cebolla
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1 ramita de perejil
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1 ramita de cilantro
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tomillo
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sal
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pimienta
PREPARACIÓN
Picar los pimientos, la cebolla, los ajos, el perejil y y cilantro, todo muy finamente.
Ponerlos en un bol, mezclar bien, agregar el aceite, sal a gusto, un poco de pimienta y el jugo del limón.
Es ideal para acompañar carnes.
(tomado de NUEVA COCINA Y REPOSTERIA COLOR)
Una receta de salsa de pebre directamente de Chile!
Mamita