Esta es una buena receta para celiacos, es de unas galletitas y son muy faciles de hacer Ingredientes: 400 grs. de harina de mandioca 170 grs. de harina de arroz ½ cdita. de bicarbonato 6 cdas. de azúcar 110 grs. de margarina o manteca fría 4 huevos 1 cdita. de esencia de vainilla Instrucciones:...
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Ingredientes 250 g de harina Beiker 2 huevos 2 g de sal 25 g de agua Elaboración 1º. Hacer un volcán con la harina sobre la mesa. 2º. Colocar dentro el resto de los ingredientes. 3º. Mezclar y amasar los ingredientes de dentro hacia fuera. 4º. Ha de resultar una masa homogénea y dura,...
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Ingredientes 100 g de agua 50 g de aceite 50 g de vino blanco 50 g de mantequilla o manteca de cerdo ½ cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 40 g de levadura fresca de panadería 2 huevos 400 ó 450 g de harina Proceli Elaboración 1º. Mezclar bien todos los ingredientes, excepto...
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Para ocho personasIngredientes 4 huevos 110 g de azúcar 60 g de harina Beiker 65 g de maizena Elaboración 1º. Batir en un recipiente cóncavo los huevos y azúcar hasta que aumente al triple de su volumen (haga una espuma consistente). 2º. Una vez conseguido este punto mezclar con suavidad y con la mano...
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Para 4 personasIngredientes ½ kg de carne de ternera picada 125 g de jamón 125 g de tocino 1 copita de vino de Jerez seco 1 huevo 100 g de miga de pan, o pan rallado, sin gluten, mojada en leche Pimienta y sal Elaboración 1º. Se pica con la ternera el jamón y...
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