Ingredientes: - 150 gramos de almendras crudas - 200 gramos de miga de pan - 2 dientes de ajo, 250 mililitros de aceite de oliva, vinagre y sal Preparación de la receta: Escaldaremos las almendar poniéndolas a hervir, luego se escurren, se dejan enfriar y se pelan. A continuación se remoja con agua la...
Otra receta de comida china, en este caso un pollo al limón con un sabor de auténtico restaurante chino. La receta es muy sencilla y fácil de preparar, calculo que en unos 25 minutos está lista ya que mientras se marina el pollo vamos preparando la salsa de limón. Es importante usar un vino...
Descarga este Ebook con más de 50 recetas con un solo Clic, solo en lasrecetasdelchef.com
INGREDIENTES: 400 gr. de carne picada 1 ají morrón cortado en cubitos 1 cebolla muy picada 1 huevo batido 1 cda. de perejil picado 30 gr. de manteca Pan rallado Mostaza (fuerte o suave, a gusto) 1 cda. de ají morrón verde, en cubitos (optativo) Sal Pimienta Preparación: Rehogue el ají colorado...
Preparación del Arroz: Como primer paso lavar el arroz para quitarle el excedente de almidón; colocar en un colador y echar agua fría hasta que esta salga transparente. Luego colocar el arroz en una cacerola con el doble de volumen de agua fría (por ejemplo para 1 taza de arroz utilizar 2 tazas de...
Ingredientes: -Helado de vainilla -1 huevo -250gr de harina -190 ml de agua -pan rallado -2 cucharadas coco Elaboracion: -Cortar trozos gruesos de helado o elaborar bolas de helado, congelar. -Preparar una pasta espesa con el huevo, la harina y el agua, rebozar con esta pasta el helado congelado y luego pasar por pan...
No se trata de carne de chivo, sino que es carne de vaca cortada en finas lonjas y luego apaleada o golpeada con un mazo de madera hasta dejarla tierna. Es uno de los platillos más típicos del Uruguay, hay puestos por todos lados para degustarlos, los de “La Pasiva” son un manjar… (Montevideo,...
- medio kilo gambas peladas - fecula de patata - un trozo de puerro - 15 gramos de jenjibrepasar las gambas por la fécula trocear el jenjibre y el puerro mezclar todos los ingredientes de la salsa en tazón freír las gambas y escurrir calentar una cucharda de aceite y sofreír las gambas con...
Ingredientes: 1 confección de hojas grandes de masa de arroz, 120 g de pechuga de pollo, 2 cucharadas de aceite, 2 cebollines picados, 2 brotes de bambú picado, 1/2 pimentón rojo picado, 120 g de brotes de soia, 1 cucharada de salsa de soya, 1/2 cucharadita de azúcar, aceite para freír. Preparación: Separe las...
Ingredientes para 3-4 personas: 4 vasos de arroz cocido, 200 gr. de gambas frescas peladas y limpias, 8 cucharadas de aceite, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de jerez, 3 cebolletas picadas, 2 huevos grandes, 1 vaso grande de guisantes cocidos, 1 vaso pequeño de jamón york en dados, 2 cucharadas de salsa...
Educational blog network Ceobitacora.com |
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
