General una lata de caviar 1 unidad/es de cebolla un poco de mantequilla o margarina unas rebanadas de pan de molde unas lonchas de tranchettes o similar Preparación: Quite los bordes más oscuros a las rebanadas de pan de molde y córtelas en cuatro cuadrados. Unte estos cuadrados con un mínimo de mantequilla o...
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Para 4 personas12 langostinos frescos crudos 3 obleas de pasta bric 3 planchas de alga nori Para la Marinada 1 cucharada de café de azúcar 2 cucharadas de vinagre de arroz (puedes reemplazarlo por vinagre blanco o de manzana) 2 cucharadas de salsa de soja Prepara la marinada. Pela los langostinos y sumérgelos...
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20 rebanadas de pan tostado pequeño (del que se compra) 5 lonchas gruesas de queso Sandwich 5 lonchas gruesas de jamón york de buena calidad pimentón (dulce o picante, a vuestro gusto) Cortad el queso y el jamón en cuadraditos del tamaño de las tostadas, y colocad sobre cada tostada, primero el jamón y...
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Ingredientes 8 huevos 3 tomates 1 lechugas 1/2 tazas crema jugo de limón aceite sal y pimienta a gusto Preparación Cueza los huevos en agua hirviendo con sal unos 10 minutos. Déjelos enfriar y pélelos. Corte los huevos por la mitad en sentido vertical. Retire las yemas y mézclelas con la crema, sazone con...
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Ingredientes: Salsa agridulce Agua 300 cc Almidón de maíz Cantidad necesaria Azúcar 250 g Extracto de tomate 1 cda. Vinagre de Alcohol 150 cc Masa Aceite de Maíz 10 cc Agua 400 cc Harina 0000 200 g Harina de arroz 50 g Relleno Aceite de maní 100 cc Ajo 2 Dientes Akusay 1 Planta Brotes de soja 120 g Jengibre 10 g Sal y Pimienta A gusto Salsa de soja Cantidad necesaria Zanahoria 100 g Preparación: Salsa agridulce En una...
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General 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 3 ramitos de cilantro 4 cucharadas soperas de huevas de salmón 9 tiras anchas de jamón de pato 2 corazones de lechuga cortados en tiras 8 filetes de lenguado bien aplastados 2 cucharadas soperas de vinagre de Módena Preparación: Enrolle los filetes de lenguado con el...
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INGREDIENTES 2 latas de macedonia de verduras 2 tazas de pollo cocido y picado 100 gr. de queso mar del plata cortado en dados 1 ají morrón cortado en tiritas 1 planta de lechuga rodajas de tomate mayonessa sal pimienta jugo de limón aceite PREPARACIÓN Mezclar la macedonia con el pollo, el queso y...
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INGREDIENTES 1/2palta para cada persona paleta picada mayonesa sal jugo de limón maní salado PREPARACIÓN Salpimentar la palta y rociar con jogo de limón. Luego rellenar con la paleta mezclada con mayonesa y salpicar con mani. (tomado de NUEVA COCINA Y REPOSTERIA COLOR)
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INGREDIENTES 2 tazas de puntas de espárrgos cocidas 1 taza de salsa blanca espesa 100 gr. de queso rallado sal pimienta 1 pionono PREPARACIÓN Picar finamente las puntas de espárragos y colocar en un tazón. Agregar la salsa blanca y el queso rallado. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Extender el pionono...
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