Peceto con salsa de yogur y melón
El Chef | 29 Abril 2008
Ingredientes:
1 y 1/2 kilo de peceto
1/4 litro de caldo de carne
1 ramo de hierbas frescas
sal y pimienta, a gusto
Para la salsa:
200 gramos de yogur natural diet
200 gramos de queso philadelphia light
3 cucharadas de leche descremada
1 cucharada de hierbas
sal y pimienta, a gusto
Para acompañar:
1 melón pequeño
250 gramos de hojas verdes
Preparación:
Colocar el peceto sobre la rejilla de [...]
