General agua caliente 1 1/2 Kg contra, babilla, riñonada, etc. 1 cebolla pequeña 1/2 limón 100 gramo/s de manteca de cerdo sal Salsa 1/2 l aceite 1 cucharada/s de alcaparras 1 cucharada/s de cebolla picada 1 cucharada/s de mostaza 2 cucharada/s de nata líquida 2 cucharada/s de vinagre 2 cucharada/s de vino de Oporto...
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