julio 2008 - Salud recetas de cocina tips de belleza

Recetas Internacionales, Huevos
Soufflé de queso con huevos
31/07/2008 / 1 comentario
Ingredientes para 4 personas 50 g de mantequilla 100 g de queso emmental rallado 100 g de queso gruyere rallado 50 g de queso roquefort 50 g de harina 1/8 de litro de leche 4 yemas de huevo 6 claras 1 cucharada sopera de vino blanco nuez moscada fresca sal pimienta Derretir la mantequilla. Utilizar dos cucharaditas para engrasar una fuente refractaria y espolvorear la base con una cucharada de queso rallado. Preparar una salsa roux mezclando la mantequilla derretida y la harina a fuego lento. Añadir la leche removiendo y espesar la salsa con las yemas de huevo a fuego muy lento. Agregar el queso emmental y gruyere y…
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Pizza de pepperoni
22/07/2008 / Sin comentarios
Pizza de pepperoni Cantidad personas: 4 Ingredientes: 1 masa de prepizza (comprada) 1/2 sobre salsa de tomates 1/4 kg queso mantecoso (en láminas) 1/4 kg jamón (en láminas) 8 aceitunas negras, cortadas en anillos 1/4 kg pepperoni cortado en láminas 1/2 pimentón rojo 1/2 bandeja champiñones 2 tomates sal y orégano a gusto Pizza de pepperoni Instrucciones En un sartén coloque un poco de aceite y saltee los champiñones cortados en láminas. Extienda la masa de prepizza, agréguele salsa de tomates. Luego ponga el queso picado, el jamón picado, los champiñones salteados, las láminas de pepperoni. Tajadas de tomates, tiritas de pimentón, las aceitunas y por último sazone con sal…
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Tortilla Española
16/07/2008 / Sin comentarios
La tortilla española, realmente es una tortilla de patatas. En mi opinión, es el plato nacional por excelencia. Económica, sencilla de hacer, se puede comer fría o caliente. Como entrante o como plato principal. También como tapa o pincho. De hecho el PINCHO DE TORTILLA es de lo más popular. Hay cierta discrepancia entre si ha de llevar cebolla o no. Personalmente creo que debe llevar cebolla o pierde parte de su jugosidad. Hay varios puntos a tener en cuenta a la hora de hacer una tortilla española. El modo de cocinar las patatas, la cantidad de huevos y el punto de cuajar estos. Ingredientes para 4 personas:– 1/2 kg…
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