Ingredientes para 3-4 personas: 4 vasos de arroz cocido, 200 gr. de gambas frescas peladas y limpias, 8 cucharadas de aceite, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de jerez, 3 cebolletas picadas, 2 huevos grandes, 1 vaso grande de guisantes cocidos, 1 vaso pequeño de jamón york en dados, 2 cucharadas de salsa...
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Ingredientes para 4 personas 50 g de mantequilla, 100 g de queso emmental rallado, 100 g de queso gruyere rallado, 50 g de queso roquefort, 50 g de harina, 1/8 de litro de leche, 4 yemas de huevo, 6 claras, 1 cucharada sopera de vino blanco, nuez moscada fresca, sal, pimienta. Derretir la...
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Rendimiento: 8 porciones Ingredientes: 1 chile habanero 2 piezas de chile serrano picado Sal al gusto 1 cucharadita de comino en polvo 1 taza de aceite de canola 1 ½ tazas de vinagre blanco 2 dientes de ajo en láminas 1 kg. de filete de cerdo en fajitas Pimienta molida al gusto Palillos para...
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Ingredientes para 8 personas 300 g de zanahorias, 300 g de almendras dulces, 4 huevos, 200 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 2 cucharadas soperas de zumo de limón, 60 g de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal, mantequilla y harina para engrasar el molde,...
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Ingredientes: 1/3 de cebolla 1 diente de ajo 8 tomates verdes Caldo de pollo 6 ramitas de cilantro lavadas 1 chile serrano Sal al gusto Pimienta al gusto Aceite, el necesario 1/3 de cebolla morada 1 pechuga de pollo desmenuzada Frijoles bayos al gusto 12 rebanadas de jamón de pavo Sal al gusto Pimienta...
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Ingredientes (4 personas) Para la base: 100 gramos de harina. 15 gramos de levadura tipo royal. 6 cucharadas de agua. 1 cucharada de aceite de oliva. 1 pizca de sal. Relleno: 150 gramos de carne picada de ternera. 1 cebolla. 100 gramos de tomate. 25 gramos de queso parmesano. Sal. Cómo se elabora: La...
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Los arándanos, pequeños y redondos frutos, son de color negro cuando maduran. Su pulpa, jugosa y aromática de sabor agridulce. Ingredientes 500 g de arándanos 500 g de azúcar Elaboración: Poner a hervir los arándanos junto con el azúcar a fuego bajo hasta lograr punto mermelada. Fuente:www.montevideo.com.uy
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Para cocineros pacientes. Estas cantidades rinden 2 docenas; la receta es de la mamá de Inés Ingredientes Para el empaste: 300 g de manteca 50 g de harina Masa básica: 400 g de harina 1 cucharadita de sal fina 2 cucharadas de azúcar 30 g de levadura de cerveza ¼ lt de agua fría...
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