El Chef | 31 Mayo 2008
Ingredientes
1 lata de tomate al natural (triturado)
1 cebolla picada en pedazitos
4 cucharadas de aceite
1 cucharada de orégano
1 cucharada de salsa picante
Sal
Preparación
Mezcla todos los ingredientes, menos el orégano. Cocínalos a fuego suave alrededor de 20 minutos. Luego sobre la masa para pizza la cubres. A continuación espolvoreala con el orégano.
Fuente:www.arecetas.com
El Chef | 31 Mayo 2008
Ingredientes
Masa:
300 g. de harina
3 huevos
1 cda de aceite de maíz
1 cdta de sal
Relleno:
250 g. de champiñones
Preparar la masa con la harina, los huevos, el aceite y la cucharita de sal. Dejarla reposar y estirar. Relleno: Limpiar los champiñones y rehogarlos, fileteados con la cebolla picada en las cucharadas de aceite. Condimentar con sal pimienta y [...]
El Chef | 31 Mayo 2008
Uno de los platos más ricos, y que los chicos disfrutan mas a la hora de comer es la milanesa. A nosotros nos gusta acompañarla con papas fritas, camote o zanahorias hervidas.
Para hacer este plato necesitamos, traigan lápiz y papel:
1 milanesa por cada persona que va a cenar o almorzar
2 tazas de leche
1 paquete de [...]
El Chef | 30 Mayo 2008
Ingredientes:
900 gr., de cordero cortado a dados, 4 tomates cortados en cuartos, 4 pimientos cortados en trozos de 5 cm., 4 cebollas grandes cortadas en cuartos.
Para macerar:
Una cucharadita de sal, Una chucharadita de pimienta, Una cucharada de tomate, Una cucharada de yogurt, una cucharadita de mostaza, una cucharadita de tomillo, una cucharadita de aceite [...]
El Chef | 29 Mayo 2008
Ingredientes:
● 1 paquete de 20 placas de canelones
● 1/2 kilo de carne picada
● 1 cebolla
● 1 pimiento verde
● 2 ajos
● tomate frito
● sal
● pimienta
● salsa bechamel
Preparación:
Fuente:www.guiaderecetas.com
El Chef | 29 Mayo 2008
Ingredientes:
● 8 tomates para ensalada medianos
● 150 g de arroz cocido
● 1 lata de atún escurrido
● 200 g de queso tierno semigraso
● 2 cucharadas de aceite de oliva
● 1 cucharada de vinagre
● 2 cuharadas pequeñas de mostaza
● 1 cucharada pequeña de azúcar
● sal y orégano
Preparación:
Fuente:www.guiaderecetas.com
El Chef | 29 Mayo 2008
Esta es una buena receta para celiacos, es de unas galletitas y son muy faciles de hacer
Ingredientes:
400 grs. de harina de mandioca
170 grs. de harina de arroz
½ cdita. de bicarbonato
6 cdas. de azúcar
110 grs. de margarina o manteca fría
4 huevos
1 cdita. de esencia de vainilla
Instrucciones:
Tamizar las dos harinas conjunto el bicarbonato y el azucar, realizar [...]
El Chef | 27 Mayo 2008
Ingredientes
3 tazas de almidón
3 tazas de harina de maíz
1 huevo
Aceite
Queso rallado
3 cucharadas de ricota
1 cucharada de levadura
sal
Primero se trabaja sobre los ingredientes secos.
A la harina y el almidón le agregamos sal. Ponemos los secos sobre la mesada de la cocina en forma de círculo y abrimos un huevo en el medio para luego introducir en [...]
El Chef | 27 Mayo 2008
Ingredientes:
* 18 ranas
* 3 huevos batidos
* 100 gr. de harina
* 2 limones
* aceite
* perejil picado
* pan rallado
* nuez moscada
* sal y pimienta
Preparacion:
Limpiar las ranas lavarlas y secarlas sobre un paño. Aplastar un poco, salpimentar y espolvorear con nuez moscada rallada.
Pasar las ranas sucesivamente por harina, huevo batido y pan rallado, colocados en distintos platos. Liego [...]
El Chef | 26 Mayo 2008
Ingredientes
1 taza de jugo de limón
3/4 de taza de miel 100% pura
9 tazas de agua
28 trozos de frutas surtidas (manzanas, naranjas, arándanos, melones, fresas, etc.)
Preparación
En una jarra, bate el jugo de limón con la miel y disuelve
Agrega agua mientras bates
En cada compartimiento de dos bandejas para cubos de hielo, coloca un trozo de fruta
Llena cada compartimiento [...]
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