Archive for Mayo, 2008

SALSA PARA PIZZA

Ingredientes 1 lata de tomate al natural (triturado) 1 cebolla picada en pedazitos 4 cucharadas de aceite 1 cucharada de orégano 1 cucharada de salsa picante Sal Preparación Mezcla todos los ingredientes, menos el orégano. Cocínalos a fuego suave alrededor de 20 minutos. Luego sobre la masa para pizza la cubres. A continuación espolvoreala...
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Ravioles con salsa de espárragos

Ingredientes Masa: 300 g. de harina 3 huevos 1 cda de aceite de maíz 1 cdta de sal Relleno: 250 g. de champiñones Preparar la masa con la harina, los huevos, el aceite y la cucharita de sal. Dejarla reposar y estirar. Relleno: Limpiar los champiñones y rehogarlos, fileteados con la cebolla picada en...
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Milanesa de Carne o Pollo

Uno de los platos más ricos, y que los chicos disfrutan mas a la hora de comer es la milanesa. A nosotros nos gusta acompañarla con papas fritas, camote o zanahorias hervidas. Para hacer este plato necesitamos, traigan lápiz y papel: 1 milanesa por cada persona que va a cenar o almorzar 2 tazas...
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Sis Kebab (Turquia)

Ingredientes: 900 gr., de cordero cortado a dados, 4 tomates cortados en cuartos, 4 pimientos cortados en trozos de 5 cm., 4 cebollas grandes cortadas en cuartos.   Para macerar: Una cucharadita de sal, Una chucharadita de pimienta, Una cucharada de tomate, Una cucharada de yogurt, una cucharadita de mostaza, una cucharadita de tomillo,...
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Canelones de carne microondas

  Ingredientes: ● 1 paquete de 20 placas de canelones ● 1/2 kilo de carne picada ● 1 cebolla ● 1 pimiento verde ● 2 ajos ● tomate frito ● sal ● pimienta ● salsa bechamel Preparación:   Fuente:www.guiaderecetas.com
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Tomates rellenos

  Ingredientes: ● 8 tomates para ensalada medianos ● 150 g de arroz cocido ● 1 lata de atún escurrido ● 200 g de queso tierno semigraso ● 2 cucharadas de aceite de oliva ● 1 cucharada de vinagre ● 2 cuharadas pequeñas de mostaza ● 1 cucharada pequeña de azúcar ● sal y...
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Galletitas Celiacos

Esta es una buena receta para celiacos, es de unas galletitas y son muy faciles de hacer Ingredientes: 400 grs. de harina de mandioca 170 grs. de harina de arroz ½ cdita. de bicarbonato 6 cdas. de azúcar 110 grs. de margarina o manteca fría 4 huevos 1 cdita. de esencia de vainilla Instrucciones:...
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Chipas

Ingredientes 3 tazas de almidón 3 tazas de harina de maíz 1 huevo Aceite Queso rallado 3 cucharadas de ricota 1 cucharada de levadura sal Primero se trabaja sobre los ingredientes secos. A la harina y el almidón le agregamos sal. Ponemos los secos sobre la mesada de la cocina en forma de círculo...
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Ranas a la milanesa

Ingredientes: * 18 ranas * 3 huevos batidos * 100 gr. de harina * 2 limones * aceite * perejil picado * pan rallado * nuez moscada * sal y pimienta Preparacion: Limpiar las ranas lavarlas y secarlas sobre un paño. Aplastar un poco, salpimentar y espolvorear con nuez moscada rallada. Pasar las ranas...
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Limonada de miel con frutas

Ingredientes 1 taza de jugo de limón 3/4 de taza de miel 100% pura 9 tazas de agua 28 trozos de frutas surtidas (manzanas, naranjas, arándanos, melones, fresas, etc.) Preparación En una jarra, bate el jugo de limón con la miel y disuelve Agrega agua mientras bates En cada compartimiento de dos bandejas para cubos...
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