INGREDIENTES 100 g de pisco 1 cucharadita de azúcar impalpable 1/2 huevo batido jugo de limón golpe de angostura PREPARACIÓN En una coctelera con un poco de hielo verter todos los ingredientes. Batir unos segundos y colocar. Servir en seguida.
Read more »
INGREDIENTES 1 Litro de agua 6 rodajas de canela 2 clavos de olor 1 taza de azúcar 6 naranjillas aguardiente de caña PREPARACIÓN Hervir a fuego lento en el litro de agua las canelas, los clavos, el azúcar y las cáscaras de las naranjillas 10 minutos. Retirar las cáscaras. Añadir el jugo de las...
Read more »
INGREDIENTES 1 litro de pulque 100 g de almendras 1/4 Kg de azúcar canela PREPARACIÓN Las almendras se remojan en agua caliente, se pelan y se muelen en la licuadora con un poco de pulque. Una vez molidose mezcla con el resto de pulque añade azúcar, se revuelve bien y se deja reposar en...
Read more »
INGREDIENTES · 250 g de pechuga de pollo· leche· 1 clara · sal, pimienta· 1 cucharadita de curry en polvo· 1cucharada de harina · aceite, para freír· 1 yogur natural· jugo de limón· ciboulette picada PREPARACIÓN Colocar la pechuga de pollo en una cacerolita y cubrirla con una mezcla de leche y agua en partes iguales....
Read more »
